L’ingegneria della qualità è la branca dell’ingegneria gestionale che studia i metodi per assicurare l’eccellenza di prodotti, servizi e processi industriali. La qualità non è intesa come “lusso”, ma come conformità ai requisiti e idoneità all’uso.
Si divide in due approcci complementari:
- Quality Assurance (QA): attività preventive volte a garantire che i processi produttivi siano progettati correttamente per evitare difetti (orientata al processo).
- Quality Control (QC): attività di verifica e ispezione sul prodotto finito o semilavorato per identificare e scartare i pezzi non conformi (orientata al prodotto).
Gli strumenti tipici includono il Controllo Statistico di Processo (SPC), l’analisi dei modi e degli effetti dei guasti (FMEA) e gli standard internazionali come la famiglia ISO 9000. L’obiettivo finale è il miglioramento continuo e la riduzione degli sprechi, puntando alla “qualità totale” (TQM).