Distillazione

Il processo di distillazione è un’operazione con la quale una miscela di due o più liquidi viene separata mediante evaporazione (sfruttando la differenza dei punti di ebollizione, ossia, la differenza di volatilità dei liquidi nella miscela) e successiva condensazione dei vapori ottenuti, in due o più frazioni differenti fra loro per gli intervalli di temperatura entro i quali sono state distillate.

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